• 400 г макарон,
  • 350 г мяса,
  • 1 большая луковица (с кулак),
  • соль, перец,
  • немного растительного масла.

Как бы мне не нравились эксперименты с овощами, муж в конце-концов взбунтовался и потребовал мяса. Ну вот, а еще похудеть хочет… Но я, как хорошая жена, не буду роптать, а лучше приготовлю для него что-то мужское, сытное и мясное – тем более, что чем меньше кило он «сбросит», тем меньше на его фоне будет видна моя собственная неидеальная талия)))

…Стоп, стоп. Получается настоящий черный пиар рецепту, который я собралась тут опубликовать. Но макароны по-флотски с фаршем – это не такой уж и враг для желудка! Выберите «правильные» макарошки из твердых сортов пшеницы, да мясо не слишком жирное – вот и нет лишних калорий. И, конечно же, кушать их нужно вовремя. Да, одни и те же макароны с мясом могут получиться как «неправильным» ужином (особенно если сразу перед сном, и полную миску, да еще и докладывать много добавки), так и самым замечательным завтраком, способным зарядить вас силами на целый день. Выбирать вам!

Пошаговый рецепт приготовления макарон по-флотски:

Первое. Мелко режем лук. Перекручиваем на мясорубке фарш (когда я готовлю для мужа, к мясу добавляю еще и кусочек сала, так получается сочнее). Ставим воду на макароны.

DSCF2662 DSCF2663

Второе. Жарим в масле лук, пока он не начнет золотиться по краям. Добавляем фарш, солим его и перчим. Жарим еще минут 7, все время перемешивая, до готовности фарша.

DSCF2665 DSCF2666 DSCF2667

Третье. Тем временем отвариваем макароны. Их лучше варить в последнюю минуту, чтобы не слиплись.

DSCF2664

Четвертое. Сливаем воду с макарон, вываливаем их на сковородку, перемешиваем с фаршем. И, собственно, все!

DSCF2668 DSCF2671

Для этого блюда можно использовать макаронные изделия разных «калибров» — от небольшой «паутинки» до крупных ракушек. Такие макароны можно давать даже самым маленьким деткам, ведь мясо тут получается не зажаренным, а как бы тушеным, к тому же, мелкие «паутинку» и фарш крошкам удобно жевать.

DSCF2672

Но главным достоинством этого блюда лично я считаю то, что макароны по-флотски – это именно тот «корм мужской, сбалансированный, 1 кг», о котором мечтают многие хозяйки. Дайте мужу в руки кастрюлю с этими макаронами – и он проносится с ней весь вечер и уснет счастливым.

DSCF2675

Приятного аппетита, дорогой!