• 2 ломтика белого хлеба (корочку можно срезать),
  • несколько ломтиков хамона (от 2 до 6),
  • немного пармезана (или брынзы, голубого сыра),
  • 2 средних помидора (можно использовать крупные черри),
  • веточка зелени.

Многие из нас слышали о хамоне – истории его изготовления, изысканном вкусе… Впервые его покупают просто чтобы попробовать, что же это такое за испанский деликатес. И вот он лежит, порезанный тончайшими «дольками», в белом бумажном пакете, в который его бережно упаковали в супермаркете. Что с ним делать дальше? Не хочется просто мазать хлеб маслом, а сверху укладывать хамон, блюдо это не самое возвышенное, что портит всю торжественность знакомства с изысканным деликатесом. Но и тратиться на дополнительные ингредиенты тоже неохота – кто знает, возможно, вы заплатите большую сумму, угробите полдня, приготовите сложнейшее ресторанное блюдо – а оно вам не понравится… Можно по-быстрому приготовить бутерброд – но непростой, а… В общем, читайте рецепт!

Рецепт бутербродов с хамоном пошагово:

Первое. Подготовить все ингредиенты. Пармезан помельче натереть, помидоры порезать кружочками. Кстати, в этом рецепте использованы не свежие, а целиком замороженные помидоры – такая заготовка зимой подарит вам вкус свежих овощей, и к тому же, убережет от магазинной «химии» (если помидоры с собственного участка или от проверенных дачников, конечно же). Чтобы кружочки получились правильной формы, плоды нужно разрезать, не размораживая.

DSCF8418

Второе. Хлеб немного подсушить в тостере, а когда он «выпрыгнет», сразу извлечь из прибора и посыпать сыром.

DSCF8422

Третье. Следующий слой – несколько листиков зелени и кружочки помидоров. Они уже практически размерзлись и выглядят, как свежие.

DSCF8423

Четвертое. И наконец, хамон! Можно уложить только по кусочку, или сделать «по-богатому», использовав для каждого бутерброда по три куска этого испанского деликатеса.

DSCF8425 DSCF8426 DSCF8429

Бутерброды с хамоном отлично подойдут для завтрака, ланча, а также в качестве закуски в ситуации «гости на пороге» или же при простом застолье с горячительными напитками. Сочетание слегка похрустывающего хлебушка, сочных помидоров, а также благородной мясной нарезки не оставит вас равнодушными! И кстати, не стоит волноваться, что это блюдо окажется слишком дорогим. Хоть это – и не самый доступный по цене деликатес, в супермаркете вам без проблем нарежут 40 г хамона. Такого количества хватит не на один, и даже не на три бутерброда!

Приятного вам знакомства с этим заморским лакомством!