Новые кулинарные рецепты с фотографиями пошагово:
Чем можно заменить уксус в консервации?
Многие бабушки и опытные любительницы закатать витамины в банки советуют «лимонку», и это хороший вариант. Но он далеко не единственный! Ищете, чем заменить уксус в консервировании? Предлагаю целых… Далее »
Уксус винный и столовый, эссенция… Рассчитываем соотношения
На кухне не обойтись без мерного стаканчика, кухонных весов, а с некоторого времени – и калькулятора. Ведь если лет 20 назад в продаже был только классический 9% уксус… Далее »
Кабачки, маринованные полосочками за 20 минут
Иногда муж говорит, что вот через 30 минут вы выезжаете на пикник (друзья вдруг позвали). Ты в панике – что же за это время приготовить, ведь с пустыми… Далее »
Консервированные помидоры «Проще простого»
Базовый бабушкин рецепт, который можно модернизировать до бесконечности! Этот рецепт очень вкусных консервированных помидор записан в моей книжке давно, и еще ни разу не подвел. Вкусным тут получается… Далее »
Жареные кабачки в сметанном кляре
На первый взгляд это блюдо напоминает блинчики. Но на самом деле это кусочек кабачка, который обмакнули в кляр. Эти ароматные и сочные штучки очень «поедательные» — рука так… Далее »
Мусака с красивой подачей
Конец лета – золотая пора для всех любителей овощных запеканок. К вашим услугам все самое лучшее и свежее, что только могут подарить огороды: баклажаны, перцы, помидоры… Одной из… Далее »
Кетчуп из помидоров, слив и чеснока к шашлыку
У нас принято варить домашний кетчуп из томатов, и в кулинарной книжке каждой хозяйки (даже у наших бабушек) найдется свой проверенный рецепт кетчупа в домашних условиях из помидоров… Далее »
Компот с абрикосами и базиликом
Эта травка – довольно неожиданный ингредиент для компота, но тем не менее специя, которую принято добавлять в супы или мясные блюда, отлично вписывается и в сладкую композицию. Этот… Далее »
Варенье из абрикосов «Королевское»
Любое варенье из абрикосов – это неземная вкуснятина, которая не сможет не порадовать вас в зимнюю стужу. Но королевское абрикосовое варенье с косточками – это точно что-то! Причем… Далее »
Домашний квас из черного хлеба
Мой муж очень любит квас, и я часто его покупаю. Но настораживает количество сахара, которое кладется в покупные продукты – так и «разнести» за лето может. А вот… Далее »