• 6 блинов (можно брать и просто пшеничные, желательно на соде, чтобы были пушистее),
  • 1 покупной творожок с курагой или черносливом (200 г),
  • несколько столовых ложек варенья без косточек (у меня смородиновое).

Основой для него послужили полуржаные блины, о которых мы говорили в прошлом рецепте. Такой торт (если блинков напечь заранее) – лучшее решение для «ужина за 5 минут», или если подружки уже на пороге, чайник стоит, а угощать гостей и нечем.

В моем случае тортик послужил утренним сюрпризом любимому на День святого Валентина. Правда, я не совсем ему угодила: любимый сонно моргал глазами и обижался, что я проснулась раньше него, ведь это он планировал подорваться утром, чтобы романтично принести кофе в постель… :)

Рецепт:

Промазываем блины: два творогом, один вареньем, еще два творогом.

DSCF1764

DSCF1767

Украшение сверху: варенье, сахарная пудра. Чтобы сердечки получились ровными, я использовала первый неудавшийся блинчик (который вышел комом) как трафарет: вырезала на нем сердце, потом уложила блин на тортик, и «дырочку» заполнила вареньем. А вырезанное сердце посыпала сахарной пудрой и тоже водрузила на торт.

DSCF1768

Вот и все! А теперь делаем капучино, и наслаждаемся жизнью!

DSCF1771

Ну, и пользуясь случаем: с праздником всех вас!

DSCF1774