Категория:  Мясо и субпродукты

Сейчас очень популярны рецепты жареного риса. Эти макароны готовятся похоже – на первом этапе готовки их нужно поджарить сухими. Готовое блюдо получается пряным, немного необычным благодаря присутствию корицы…. Далее »

На самом деле, эта свинина готовится с разными овощами – морковью, помидорами (или томатной пастой), зеленью. По желанию к ним можно и лук добавить – но только готовить… Далее »

  Это блюдо довольно простое, я бы сказала – на четверочку. Но некоторая прелесть в нем все же есть. Во-первых, экономия. Вырезка на отбивнушки стоит в разы дороже… Далее »

В одном ресторанчике нам с мужем довелось попробовать блюдо, которое называлось «сытая дивизия». Обжаренные картошка и колбаса там подавались на стол прямо в небольшой сковородке. Холодным декабрьским утром… Далее »

Часто вареники с печенью делают из фарша, возможно – с добавлением отварного картофеля. Ну, а этот рецепт более интересный. Начинка тут из печени кусочками. Такой вариант вареников может… Далее »

Это лучший рецепт жареной печени с луком и яблоками. В одном блюде у вас будет и мясо, и целая гора чуть сладковатого гарнира. А запах! Слюнки потекут даже… Далее »

Отличное блюдо! Немного напоминает чебуреки, но отбивная менее жирная, ведь она не жарится в большом количестве масла, а выпекается на почти сухой сковородке. Тесто получается хрустящим и румяным,… Далее »

Это мой самый любимый рецепт приготовления такой птички. Сначала я ее обжариваю на почти пустой сковородке, а потом тушу. Неважно, как – с капустой или просто в воде…. Далее »

Это – типичное восточное блюдо. То есть, не в смысле ­– туркменское или азербайджанское, а еще «восточнее», корейско-китайское.  Хотя, если по правде, мне не совсем нравится его неточное… Далее »

Иногда муж просит свинины, а мне хочется раздраженно ответить: «Давай деньги, куплю!» Неловкость ситуации заключается в том, что деньги он уже дал, причем всю зарплату. Но ее чуток… Далее »