Категория:  Чудо-Заготовки

Любое варенье из абрикосов – это неземная вкуснятина, которая не сможет не порадовать вас в зимнюю стужу. Но королевское абрикосовое варенье с косточками – это точно что-то! Причем… Далее »

Я всегда делаю салаты на зиму в небольших банках – максимум в литровых, хотя чаще всего в поллитрешках. Зимой достали, открыли, съели за два раза – ничего не… Далее »

Многие эту итальянскую закуску готовили летом, ну, когда повалил сезон помидоров. Я же сподобилась только в конце осени. Дело в том, что у мамы в селе есть такая… Далее »

Как сделать цукаты из арбузных корок? Если вы уже ознакомились с предыдущим рецептом (варенья), ингредиенты и первые шаги приготовления вам известны. А теперь займемся сушкой! Рецепт цукатов из… Далее »

Я давно «принюхивалась» к рецепту такого варенья, но пугал тот факт, что арбуз покупной, а значит, в этих самых корках могут зашкаливать нитраты… Какое уж там варенье из… Далее »

Вы готовите кетчуп со специями, и обязательно среди них присутствует перец и, конечно же, чеснок? Английские хозяйки делают несколько иначе: они так же проваривают томаты, так же перетирают… Далее »

Опять в квартире моей «Ташкент», на улице – 42 в тени… Духовка жарит – спасенья нет, а там, в духовке, сидят ОНИ: стерильных банок 15 штук, и помидоры,… Далее »

Это – самый любимый рецепт нашей семьи. Сколько бы я не консервировала, до весны не доживает ни одна баночка. Да, сайт у меня о жарке… Но это такой… Далее »

В нашей семье домашнюю консервацию не очень жалуют – разве что самодельный кетчуп мы готовы есть литрами. А вот горошек, морковку, перец и даже помидоры я замораживаю. Это… Далее »