КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЮЛЯ КЕБАБ НА КОСТРЕ

Люля кебаб – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на костре. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов свинины

- 500 граммов говядины

- 1 луковица

- 3-4 зубчика чеснока

- Соль и перец по вкусу

- Сумах и зира для приправы (по желанию)

Далее, нужно нарезать мясо на небольшие кусочки и перемолоть в мясорубке или измельчить в блендере до однородности. Лук и чеснок также необходимо измельчить. Затем, смешайте мясо, лук, чеснок, соль, перец и приправы. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Далее, сформируйте из полученной массы небольшие шашлычки, нанизывая их на шампуры. Рекомендуется использовать металлические шампуры, предварительно смазав их маслом, чтобы мясо не пригорело.

Подготовьте костер, разложив дрова и подожгите его. Когда огонь стихнет и угольки покроются белым налетом, можно приступать к приготовлению люля кебаб. Расположите шампуры на решетке над горящими углями и обжаривайте их с каждой стороны до готовности. Готовность можно проверить, надрезав одну из шашлычек – мясо должно быть сочным и прожаренным.

Как только люля кебаб готова, достаньте ее с костра и подавайте на стол. Блюдо отлично сочетается с свежими овощами и соусом на ваш выбор.

ЛЮЛЯ КЕБАБ - КАК ГОТОВИТЬ ЧТОБЫ ФАРШ НЕ ПАДАЛ?

Люля Кебаб из свинины. Сочно и вкусно!

Такой вкусный ЛЮЛЯ КЕБАБ я еще не пробовал. Люля кебаб из свинины на мангале. Простой рецепт.

ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. Как правильно приготовить ЛЮЛЯ-КЕБАБ, чтобы фарш не отваливался. ENG SUB.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Как приготовить вкусный и сочный кебаб,чтоб не падал с шампуров.ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.

ЭТОТ СОЧНЫЙ КЕБАБ на КОСТРЕ не ПАДАЕТ с ШАМПУРА

Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!

Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался

ЛЮЛЯ КЕБАБ легко и просто