Как Приготовить На Сковороде Гриль Стейк

Как приготовить на сковороде гриль стейк? Это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться сочным мясом с характерными решетчатыми отпечатками, не имея доступа к грилю. Для начала выберите свежий кусок мяса, такой как говядина, свинина или куриное филе. Приправьте стейк солью, перцем и вашими любимыми специями. Нагрейте сковороду гриль на среднем огне и добавьте немного масла или масла оливки.

Положите стейк на сковороду, прижмите его к поверхности, чтобы получить рисунок отпечатков от решетки. Готовьте стейк до желаемой степени прожарки: редкой, средней или хорошо прожаренной. Обычно, для редкого стейка, достаточно готовки 3-4 минуты с каждой стороны. Не забывайте переворачивать стейк только один раз, чтобы он получился сочным и нежным.

Чтобы получить следующий уровень степени прожарки, увеличьте время готовки каждой стороны. Не забывайте, что точное время зависит от толщины стейка и предпочтений в прожарке. Когда стейк будет готов, переложите его на тарелку и дайте отдохнуть пару минут, чтобы соки равномерно распределились внутри мяса.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить на сковороде гриль стейк, можете подать его с печеным картофелем, запеченными овощами или любимым соусом. Приятного аппетита!

СТЕЙКИ в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. НЕДОРОГИЕ СТЕЙКИ.