КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Рыба в афганском казане - это восхитительное блюдо, сочетающее традиции афганской кухни и свежие морепродукты. Чтобы приготовить рыбу в афганском казане, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежая рыба (например, форель или лосось) - 1 кг
• Лук - 1 большая головка
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Томаты - 3-4 штуки
• Масло - 2 столовые ложки
• Специи (кориандр, куркума, зира, кардамон) - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу

Возьмите афганский казан (тяжелую чугунную кастрюлю) и разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, нарезанный полукольцами, и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и томаты, нарезанные кубиками. Поджарьте их вместе с луком еще несколько минут, пока томаты не станут мягкими.

Пока овощи готовятся, приготовьте рыбу. Вымойте ее, обсушите и порежьте на порции. Посолите и поперчите каждый кусок по вкусу, а также посыпьте специями. Обжаривайте рыбу на сковороде на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.

После того как овощи проготовятся, добавьте к ним обжаренную рыбу. Тушите все вместе под крышкой на медленном огне примерно 10-15 минут, чтобы ароматы смешались и рыба стала мягкой и сочной.

Теперь ваша рыба в афганском казане готова к подаче. Подают ее горячей, можно с гарниром из риса или свежими овощами. Приятного аппетита!

Афганский казан творит чудеса! Приготовление рыбы щука,язь, окунь! #афганскийказан #щука #язь

Рыбка в афганыче с картохой ВКУСНЕЙШАЯ

Как Жарят Узбеки рыбу! Узбекистан!Жаренный Сазан!

Сколько времени готовить в афганском казане

Консервы больше не покупаю в магазине! Рыбные консервы из речной рыбы в афганском казане (3 способа)

Толстолоб в томате приготовлен в Афганском казане

КИЛЬКА ИЗ СССР В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ ПО ГОСТУ

Томатные караси в афганском казане. Нежный и вкусный карасик.