Как Приготовить В Казане Мясо С Картошкой И Овощами На Костре Из Свинины

Как приготовить в казане мясо с картошкой и овощами на костре из свинины:

Для этого вам потребуется казан, свежая свиная грудинка, картошка, морковь, лук, перец, чеснок, специи и прочие ингредиенты по вашему вкусу.

1. Начните с подготовки казана. Вымойте его и обработайте натуральным маслом, чтобы предотвратить прилипание продуктов.

2. Разведите костер и дождитесь, пока угли станут горячими. Распределите горячие угли, чтобы создать равномерный нагрев по всей площади казана.

3. Очистите и нарежьте овощи: картошку – крупными кольцами, лук и морковь – полукольцами. Чеснок раздавите или мелко нарежьте.

4. Обжарьте мясо в казане до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и чеснок, и тушите все вместе до мягкости овощей.

5. Добавьте картошку и овощи, а также специи по вкусу. Перемешивайте все ингредиенты и обеспечьте равномерное тушение.

6. При желании можно добавить немного жидкости, например, воды или бульона, чтобы создать сочность блюда.

7. Готовьте на костре до готовности, периодически помешивая и проверяя мягкость мяса и картошки.

8. Когда блюдо готово, уберите казан с костра и оставьте его немного остыть.

9. Подавайте на стол горячим и наслаждайтесь изысканным ароматом и нежностью свежеприготовленного мяса с картошкой и овощами, приготовленного в казане на костре из свинины.

ОДЖАХУРИ в казане на костре. Жаркое из картошки с мясом.