Рецепт Булгур С Мясом И Овощами На Сковороде

Рецепт булгура с мясом и овощами на сковороде

Ингредиенты:

- 200 г булгура

- 300 г мяса (говядины, курицы или свинины)

- 1 луковица

- 2 моркови

- 1 красный перец

- 2 столовые ложки растительного масла

- соль, перец и специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте мясо кубиками и приправьте солью, перцем и специями.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.

3. Добавьте мясо на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.

4. Добавьте булгур в сковороду и перемешайте с овощами и мясом.

5. Добавьте 400 мл воды и доведите до кипения.

6. После закипания уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте булгур с мясом и овощами на медленном огне примерно 15-20 минут или до готовности булгура.

7. Периодически перемешивайте, чтобы булгур равномерно пропитался жидкостью и готовился равномерно.

8. Когда булгур будет готов, снимите сковороду с огня и оставьте на несколько минут, чтобы он немного остыл.

9. Подавайте булгур с мясом и овощами горячим. Приятного аппетита!

Булгур с овощами! Все просят добавки!!!!