Рецепт Хачапури На Сковороде С Сыром И Творогом

Хачапури на сковороде с сыром и творогом - это вкусное грузинское блюдо, которое может быть приготовлено в домашних условиях. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

- 300 грамм творога

- 200 грамм сыра (лучше всего подойдет сулугуни)

- 250 грамм муки

- 2 яйца

- 100 грамм сливочного масла

- щепотка соли

Для начала, смешайте творог и сыр в миске, добавьте одно яйцо и щепотку соли. Перемешайте ингредиенты до однородной массы.

Теперь приступим к приготовлению теста. В большой миске смешайте муку, оставшиеся яйца и растопленное сливочное масло. Замешивайте тесто до получения гладкой эластичной массы.

Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую часть в форме круга или овала. На половину каждого круга выложите начинку из творога и сыра. Затем аккуратно сложите круг пополам, удалив излишки воздуха. Запечь хачапури на сковороде, слегка прижав сверху.

Готовьте на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон. Когда хачапури готовы, выложите их на блюдо и подавайте горячими.

Ленивая Сырная Лепешка, Все Смешал и на Сковородку!