РЕЦЕПТ ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ КЛАССИЧЕСКИЙ НА СКОВОРОДЕ

Жульен с грибами — это классическое блюдо французской кухни, которое можно легко приготовить на сковороде. Для приготовления жульена с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 300 грамм грибов (лучше всего использовать шампиньоны или вешенки);

- 1 луковица;

- 2 столовые ложки сливочного масла;

- 2 столовые ложки муки;

- 200 мл сливок;

- 50 грамм твёрдого сыра;

- соль и перец по вкусу;

- сухари или мука для посыпки.

Начните с грибов: очистите их, нарежьте тонкими ломтиками. Луковицу также нарежьте мелкими кубиками.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло. Когда масло расплавится, положите грибы и лук на сковороду. Обжаривайте их вместе до мягкости, примерно 5-7 минут.

После этого посыпьте муку на грибы и аккуратно перемешайте. Подождите, пока мука немного поджарится, чтобы убрать сырость.

Затем влейте сливки, постепенно помешивая, чтобы образовался соус. Доведите соус до кипения и варите его на небольшом огне около 5 минут, пока он не загустеет.

Добавьте соль и перец по вкусу. Также можно добавить другие специи, чтобы придать особый аромат блюду.

Поместите грибы и соус в форму для запекания, посыпьте тёртым сыром и мелко крошеными сухарями или мукой сверху.

Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.

Теперь ваш классический жульен с грибами готов к подаче. Приятного аппетита!

ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Жульєн - Жульєн з Куркою і Грибами Рецепт - Євген Клопотенко

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ - Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄

2 СПОСОБА приготовить ЖУЛЬЕН! Сливочно и нежно! РЕЦЕПТЫ Лазерсона

Жульен/жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!

Жульен с Курицей и Грибами. Потрясающе Сочное и Нежное блюдо. Покоряет сразу. Необыкновенный Вкус!

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Быстрый и вкусный ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ менее, чем за полчаса!