Как Готовить Стейк Пиканья На Сковороде

Стейк пиканья - это изысканное блюдо, которое можно легко приготовить на сковороде. В этом рецепте мы поделимся с вами простым и вкусным способом приготовления стейка пиканья, который порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для начала выберите качественный и свежий стейк пиканья. Лучше всего использовать высококлассное мясо, чтобы ваше блюдо получилось по-настоящему вкусным. Разморозите стейк, если он был заморожен, и дайте ему полностью оттаять.

Затем приготовьте маринад для стейка. В чашке смешайте оливковое масло, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. Положите стейк в плоскую емкость и равномерно нанесите маринад на обе стороны. Оставьте стейк мариноваться в холодильнике в течение 30 минут.

После маринования возьмите сковороду и разогрейте ее на среднем огне. Положите стейк на разогретую сковороду и готовьте его в течение 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от желаемой степени прожарки. Если вы предпочитаете стейк medium-rare, времени готовки будет достаточно 3-4 минуты с каждой стороны.

Не забывайте переворачивать стейк с помощью щипцов или лопатки, чтобы обеспечить равномерную прожарку со всех сторон. Вы можете добавить немного сливочного масла на сковороду перед тем, как положить стейк, чтобы придать ему более насыщенный вкус.

Когда стейк готов, уберите его со сковороды и дайте отдохнуть в течение 5-10 минут. Затем нарежьте его поперек волокон, чтобы получить более нежное мясо. Подавайте стейк пиканья горячим, с любимым гарниром и соусом.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт приготовления стейка пиканья на сковороде. Приятного аппетита!

СТЕЙКИ С ПИКАНТНЫМ МАСЛОМ