КАК ПЛОВ ГОТОВИТЬ С МЯСОМ

Плов – это классическое узбекское блюдо, которое готовится из риса, мяса и различных специй. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить плов с мясом.

Для приготовления плова с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов риса
• 500 граммов мяса (можно использовать говядину, баранину или курицу)
• 2 луковицы
• 3 моркови
• 4 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец, зира – по вкусу

Начнем готовить плов. Сначала мясо нужно нарезать небольшими кусочками. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

В казан или глубокую кастрюлю добавьте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Положите лук и обжарьте его до золотистого цвета.

Затем добавьте мясо и жарьте его до румяной корочки со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.

Теперь добавьте в казан натертую морковь и жарьте все вместе около 5 минут. Морковь должна стать мягкой и приобрести яркий цвет.

Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала. Затем добавьте рис в казан и перемешайте с остальными ингредиентами.

Влейте в казан горячую воду, чтобы она покрыла рис и мясо. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Поставьте крышку на казан и готовьте плов на низком огне около 30-40 минут, пока рис не станет мягким и пропитается ароматом специй.

Подавайте плов горячим. Приятного аппетита!

Pilaf with chicken in a saucepan, you will like it

ПЛОВ ПО-ИВЛЕВСКИ

НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ плов с изюмом

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ - рассыпчатый рис и нежные кусочки мяса. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининой

Вкусно - #ПЛОВ Домашний Как Приготовить Вкусный ПЛОВ #Рецепт ПЛОВА

Плов из говядины по-узбекски. Как легко приготовить плов?