КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ МЯГКОЙ НА СКОВОРОДЕ И СОЧНОЙ

Говядина - это популярное мясо, которое можно приготовить разными способами. Если вы хотите приготовить говядину мягкой и сочной на сковороде, вам потребуются следующие ингредиенты: свежая говядина, масло, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу.

Для начала, нарежьте мясо на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. После того как масло немного разогреется, выложите говядину на сковороду. Обжаривайте мясо с каждой стороны, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Когда говядина приобретет золотистый цвет, снизьте огонь и закройте сковороду крышкой. Такой прием поможет сохранить соки внутри мяса и сделать его более сочным. Время готовки зависит от предпочтений каждого, но обычно для мягкой говядины хватает около 10-15 минут.

Чтобы проверить, готово ли мясо, можно использовать мясной термометр. Внутренняя температура должна быть около 60-65 градусов Цельсия для средней прожарки. Если у вас нет мясного термометра, можно надрезать одну из кусочек говядины и проверить ее на готовность визуально. Мясо должно быть розовым, но не сырым внутри.

Когда говядина готова, выложите ее на тарелку и оставьте на несколько минут, чтобы мясо отдохнуло. Это позволит сокам равномерно распределиться по всему куску и сделает его еще более сочным.

Теперь ваша говядина готова! Можете подавать ее с любыми гарнирами или соусами по вашему выбору. Приятного аппетита!

Говядина с луком на сковороде. МЯСОЖОР 180

Это мясо просто тает во рту! ☆ ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина ☆ ОЧЕНЬ просто - Вкусные идеи от Натали

Как правильно жарить говядину. Сколько нужно жарить говядину. Вкусная жареная говядина на сковороде.

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Нежная Говядина которая тает во рту! Шашлык на сковороде! Как приготовить?