КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ В КАЗАНЕ

Гуляш из свинины в казане - это вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Готовить его очень просто. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- свинина (жирная или магра) - около 1 кг

- лук - 2-3 шт.

- морковь - 2 шт.

- чеснок - 3-4 зубчика

- томатная паста - 2 столовые ложки

- картофель - 4-5 шт.

- перец красный сладкий - 1 шт.

- лавровый лист - 2-3 шт.

- соль, перец, паприка - по вкусу

- растительное масло - 2 столовые ложки

- вода - около 1 л

Для начала необходимо нарезать свинину небольшими кусочками. Лук и морковь тонко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать полосками.

В казане разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь, перец и чеснок, продолжить обжаривать еще несколько минут.

После этого добавьте свинину в казан и обжаривайте, помешивая, до получения румяной корочки.

Добавьте томатную пасту и хорошенько перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всему мясу.

Залейте в казан горячей водой, чтобы покрыть мясо примерно на половину. Посолите, поперчите, добавьте паприку и лавровый лист.

Накройте казан крышкой и тушите гуляш на медленном огне около 1,5-2 часов, пока свинина не станет мягкой и сочной.

В это время очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в казан и продолжайте тушить еще около 30 минут, пока картофель не будет готов.

Подавайте гуляш горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

ГУЛЯШ в казане! Все секреты венгерского рецепта!

В КРЕМЛЕ ТАКОЕ НЕ ПОДАВАЛИ! ПИРАТСКИЙ ГУЛЯШ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ.

Гуляш из свинины. Как приготовить вкусно

ГУЛЯШ из СВИНИНЫ с ГРИБАМИ в КАЗАНЕ

Идеальное Блюдо на Обед \

Суп-гуляш венгерский

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ С ПОДЛИВОЙ ПО РЕЦЕПТУ СССР В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Гуляш из свинины с подливкой. Просто и Вкусно!

DELICIOUS AND SO FAMILIAR / gravy-(goulash) from the USSR on an open fire