Как Приготовить Ребра Свиные С Картошкой На Сковороде

Чтобы приготовить ребра свиные с картошкой на сковороде, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Свиные ребра - 500 г

- Картофель - 4 средних клубня

- Лук - 1 большая головка

- Морковь - 1 штука

- Чеснок - 3-4 зубчика

- Растительное масло для жарки

- Соль, перец и другие специи по вкусу

Начните с подготовки ингредиентов. Отрежьте ребра на порционные куски приблизительно по 5-7 см и смажьте их специями. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Лук и морковь нарежьте кольцами и полукольцами соответственно.

Сковороду разогрейте на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите ребра на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь, обжарьте несколько минут до мягкости овощей.

Затем добавьте нарезанный картофель и продолжайте готовить все вместе, периодически помешивая, до тех пор, пока картофель не подрумянится и не будет мягким, примерно 15-20 минут. Проверьте, что картофель готов, проткнув его вилкой.

После этого добавьте пропущенный через пресс чеснок и приправы по вкусу. Тушите все вместе еще несколько минут, чтобы ароматы смешались.

Готовые ребра свиные с картошкой можно подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Свинина с картошкой на сковороде - домашний рецепт