КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУШЕНКУ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Казан является одной из самых популярных посуд в афганской кухне, а тушенка - популярное блюдо, которое можно приготовить, используя этот простой и эффективный прибор.

Для приготовления тушенки в афганском казане вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мясо (говядина, баранина или курятина) - порционные куски
• Лук - 2 средних луковицы, нарезанные соломкой
• Морковь - 2 средние моркови, нарезанные тонкими ломтиками
• Чеснок - 3-4 зубчика, измельченные
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки
• Вода - для тушения

Приступим к приготовлению:

1. Нагрейте казан на среднем огне и добавьте растительное масло.
2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой, примерно 5-7 минут.
4. Выньте овощи из казана и установите их в отдельную емкость.
5. В том же казане добавьте порционные куски мяса и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
6. Верните овощи в казан, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и достаточное количество воды для тушения мяса.
7. Перемешайте ингредиенты, закройте крышкой и дайте тушиться на низком огне в течение 1,5-2 часов (время зависит от типа мяса и размера кусков).
8. Проверьте готовность тушенки, проткнув мясо вилкой. Если оно мягкое и сочное, то блюдо готово.
9. Тушенку можно подавать горячей, с гарниром по вашему выбору.

Теперь вы знаете, как приготовить афганскую тушенку в казане. Приятного аппетита!

ТУШЕНКА ПО ГОСТУ СССР В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Деликатес доступный каждому. Бычьи хвосты в афганском казане

Афганский казан. Тушенка в банках

Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?

ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Браконьеры. Подмена понятий. Убил свиноматку, поросята к няньке. Испытания по лосю, повезло.

АФГАНСКАЯ ТУШЕНКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Тушенка в Афганском казане

Домашняя тушëнка в Афганском казане.

Тушенка в Афганском казане по рецепту СССР