КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА СКОВОРОДЕ ВКУСНО И БЫСТРО С ОВОЩАМИ

Баклажаны - это вкусное и питательное овощное блюдо, которое можно приготовить на сковороде быстро и легко. В сочетании с другими овощами получается неповторимое сочное сочетание вкусов.

Для приготовления баклажанов на сковороде с овощами вам понадобятся:

- 2 средних баклажана;

- 1 красный перец;

- 1 крупная луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 2 помидора;

- свежие зелень и специи по вкусу;

- растительное масло для жарки.

1. Сначала промойте баклажаны, удалите стебли и нарежьте их кубиками. Положите их в сито или миску, посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.

2. Пока баклажаны отдыхают, нарежьте перец и лук тонкими полукольцами, а чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте кубиками.

3. Слейте лишнюю жидкость с баклажанов, промойте их под проточной водой и высушите на бумажном полотенце.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.

5. Затем добавьте баклажаны и жарьте, помешивая, до мягкости и золотистости, примерно 10-15 минут.

6. После этого добавьте перец, помидоры и специи. Продолжайте готовить ещё около 5 минут, чтобы овощи стали мягкими и сочными.

7. При подаче посыпьте блюдо свежей зеленью по вкусу.

Готовые баклажаны на сковороде вкусно сочетаются с гарниром из риса, картофельного пюре или салатами. Это блюдо придется по вкусу как вегетарианцам, так и любителям мяса. Попробуйте приготовить и насладитесь неповторимым вкусом!

Баклажаны на сковороде по-турецки с овощами

Баклажаны с Кабачками Вкуснее мяса! Лучший Армянский Рецепт САТЕ из Овощей!

Как приготовить ароматное рагу из баклажанов, сладкого перца и кабачков.

Баклажаны с Картошкой вкуснее Мяса👍 Шикарное Блюдо на Сковороде

Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.

Vegetable stew of zucchini and eggplant. Stewed vegetables in their own juice. Not an ounce of water

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт.

НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!