РЕЦЕПТ ДУМЛЯМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ В КАЗАНЕ НА ПЛИТЕ ИЗ СВИНИНЫ

Думляма — традиционное блюдо кавказской кухни, которое можно приготовить в казане на плите из свинины. В этом рецепте мы поделимся с вами способом приготовления вкусной и ароматной думлямы.

Ингредиенты:

• свинина (650 г)
• лук (1 крупный)
• перец болгарский (1 шт.)
• помидоры (2 шт.)
• чеснок (4 зубчика)
• соль (по вкусу)
• перец молотый (по вкусу)
• специи (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кубиками.
2. Нарежьте лук полукольцами, а перец и помидоры — кружками.
3. Разогрейте казан на среднем огне и добавьте растительное масло.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте свинину в казан и обжарьте до румяной корочки.
6. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
7. Добавьте перец болгарский и помидоры в казан, продолжайте готовить приблизительно 5 минут.
8. Измельчите чеснок и добавьте в казан, хорошо перемешайте.
9. Уберите казан с огня, накройте его крышкой и дайте блюду настояться несколько минут.
10. Подавайте думляму горячей, украсив зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

ДАМЛАМА(ДАМЛЯМА)В КАЗАНЕ ВКУСНО И ПРОСТО

ДИМЛЯМА ПО УЗБЕКСКИ В КАЗАНЕ - РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО БЛЮДА

КУРИЦА в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ. РЕЦЕПТ БЫСТРО И ВКУСНО. КУРИЦА С КАТОШКОЙ В КАЗАНЕ.

ДЫМЛЯМА самый вкусный и простой рецепт

Все сложили В Казан И ЗАБЫЛИ И ни капли ВОДЫ! Ужин для ленивых🔥#damlama

ДЫМЛЯМА Изумительная . Тушеное Мясо с Картофелем и овощами , покорившее всех кто попробовал .

ДЫМЛЯМА узбекская в казане на природе

Знаменитое узбекское блюдо «Дымляма» от Жоржа ,приготовленное с кавказской душой.

Как готовят Ферганский плов. Легкий рецепт! Сильное блюдо! - How to cook Ferghana pilaf