РЕЦЕПТ ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ НА СКОВОРОДЕ

Рецепт эскалоп из свинины на сковороде

Ингредиенты:

- 4 куска свиного филе

- соль и перец по вкусу

- 4 столовые ложки муки

- 4 столовые ложки растительного масла

- 100 грамм сливочного масла

- 1 большая луковица

- 200 мл бульона

- 100 мл сметаны

Пошаговый процесс:

1. Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами.

2. Разделите свиное филе на 4 равных куска.

3. Отбейте каждый кусок молотком для отбивания мяса до толщины примерно 1 см.

4. Посолите и поперчите каждый кусок свинофиле с обеих сторон.

5. Обваляйте куски мяса в муке.

6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте эскалопы до золотистой корочки с обеих сторон.

7. Выньте эскалопы из сковороды и оставьте их на тарелке.

8. В той же сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.

9. Добавьте бульон и доведите до кипения.

10. Верните эскалопы обратно на сковороду и тушите все вместе около 10 минут на среднем огне.

11. Добавьте сметану и тушите еще 5 минут.

12. Готовые эскалопы из свинины на сковороде можно подавать горячими с гарниром по вашему выбору.

Простой рецепт вкусного мяса! ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как правильно пожарить мясо. Сочная свинина на сковороде за 10 минут. Мясо получается нежнейшее.

Быстро, сочно и Очень Вкусно! Рецепт Жареной Свинины в соусе на сковороде. Как вкусно пожарить мясо.

Приготовили эскалоп из свинины на сковороде/ Вкусные Рецепты на каждый день

СОЧНЫЙ ЖАРЕНЫЙ ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ. УЖИН ЗА 15 МИНУТ.

СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ - Попробовав однажды, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!

МЯСОЕДЫ БУДУТ В ВОСТОРГЕ 🥩 Эскалоп из СВИНИНЫ на сковороде 💖 ЛУЧШЕЕ БЛЮДО!

Свиной эскалоп (отбивная) с луковым соусом - Просто, очень вкусно, недорого!

Отбивные из свинины быстро и просто. Рецепт сочного мяса пошаговый рецепт от Тани