Рецепт Ежиков Из Фарша И Риса С Подливкой На Сковороде Со Сметаной

Рецепт ежиков из фарша и риса с подливкой на сковороде со сметаной:

Ингредиенты:

- 500 гр фарша;

- 1 стакан риса;

- 2 яйца;

- 1 луковица;

- 2 столовые ложки муки;

- соль, перец по вкусу;

- растительное масло для жарки;

- 200 мл сметаны.

Способ приготовления:

1. В большой миске соедините фарш, рис, яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

2. Сформируйте небольшие шарики из получившейся смеси, чтобы они напоминали форму ежика.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте ежики с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Затем добавьте в сковороду сметану и немного воды (примерно 100 мл) для приготовления соуса. Покройте сковороду крышкой и тушите блюдо на низком огне около 10-15 минут.

5. Подавайте ежики горячими с соусом на стол. Приятного аппетита!

ПЕРЕМЕШАЙТЕ ФАРШ с РИСОМ! Самый ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт! ТЕФТЕЛИ!