РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В КАЗАНЕ

Ленивые голубцы в казане – это простой и вкусный рецепт, который позволяет приготовить эту традиционную блюдо с минимальными усилиями. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш (говядина или свинина) – 500 г
• Капуста квашеная – 500 г
• Рис – 1 стакан
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры – 2-3 шт.
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Для начала, приготовьте все необходимые ингредиенты – нарежьте лук и морковь мелкой соломкой, а помидоры – кубиками. Перед тем, как начать готовить голубцы, смешайте фарш с рисом, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.

Затем возьмите казан или глубокую сковороду с толстыми стенками. Разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета. После этого добавьте помидоры и тушите их вместе с овощами еще несколько минут, чтобы они стали мягкими.

После того, как овощи подрумянятся, добавьте капусту квашеную, тщательно перетрите ее руками, чтобы избавиться от лишней кислотности. Перемешайте с овощами и тушите все вместе еще около 10 минут.

Затем сформируйте котлеты из фарша с рисом и аккуратно выложите их на капусту в казане. Убедитесь, что котлеты полностью погружены в капусту.

Закройте крышкой казан и тушите голубцы на слабом огне примерно 40-50 минут, пока фарш не будет готов. Во время приготовления иногда перемешивайте капусту с котлетами, чтобы они равномерно пропеклись.

Подавайте ленивые голубцы горячими, посыпав свежей зеленью по желанию. Это отличное и сытное блюдо, которое понравится всей семье!

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-ШЕФСКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Ленивые голубцы! Простой рецепт в сковороде.

#113 Самые ленивые на свете ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. В кастрюле

Вкуснейшие ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ или как просто накормить всю семью

Everyone will love this dinner! Minced meat with vegetables and rice

Ленивые голубцы по-цыгански. Быстрые голубцы. Gipsy cuisine.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ меньше заморочек и очень вкусно

Мама научила.Могу есть каждый день.Ленивые голубцы как Плов.