РЕЦЕПТ ЗИРВАК ДЛЯ ПЛОВА СО СВИНИНОЙ

Рецепт зирвака для плова со свининой:

Ингредиенты:

- 500 г свинины;

- 1 большой лук;

- 3-4 зубчика чеснока;

- 2 моркови;

- 2 столовые ложки растительного масла;

- 1 столовая ложка томатной пасты;

- 1 чайная ложка молотого кумина;

- 1 чайная ложка молотого кориандра;

- 1/2 чайной ложки куркумы;

- соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кубиками примерно 2 см в размере.

2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.

3. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.

5. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистого цвета.

6. Затем добавьте чеснок и морковь, продолжайте готовить еще 5 минут.

7. В миске смешайте томатную пасту с кумином, кориандром, куркумой, солью и перцем.

8. Добавьте эту смесь в сковороду с мясом и овощами, перемешайте.

9. Залейте все кипятком, убавьте огонь и тушите под крышкой около 1 часа или до мягкости мяса.

10. Готовый зирвак подавайте со свежим пловом или рисом.

Как приготовить ПЛОВ В КАСТРЮЛЕ в домашних условиях. Простой и понятный рецепт. Зирвак.

Настоящий Узбекский плов.Плов из говядины. Плов.

ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ (для новичков самый простой способ)

Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининой

ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ. РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ/МОИ СЕКРЕТЫ/ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ/В КАЗАНЕ на ПЛИТЕ

ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

ПЛОВ ПО-ИВЛЕВСКИ