КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА СКОВОРОДЕ В КЛЯРЕ БЫСТРО И ВКУСНО

Баклажаны на сковороде в кляре - вкусное и быстрое блюдо, которые могут стать отличной закуской или гарниром к основному блюду. Их приготовление требует минимальных усилий, а результат порадует своим превосходным вкусом.

Для начала, необходимо подготовить баклажаны. Их нужно вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками. Затем баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы вытянуть горечь. После этого промываем кружочки баклажанов и обсушиваем их бумажным полотенцем.

Для кл¤ра, нужно смешать яйца с мукой, солью, перцем и любыми пряностями по вкусу. Получившуюся смесь необходимо размешать до однородной консистенции.

После того, как кляр готов, можно переходить к жарке баклажанов. Для этого наливаем растительное масло на сковороду и разогреваем его на среднем огне. Каждый кружочек баклажана обмакиваем в приготовленный кляр и выкладываем на сковороду. Жарим их с двух сторон до золотистого цвета, пока баклажаны не станут мягкими и хрустящими. Жарим по несколько минут с каждой стороны.

Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Можно подавать их к столу сразу после приготовления.

Теперь у вас есть вкусное блюдо из баклажанов на сковороде в кляре, готовое к тому, чтобы наслаждаться!

НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!

Баклажаны.Жареные баклажаны.Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!

БАКЛАЖАНЫ В КЛЯРЕ

Баклажаны и перцы Закуска на все случаи в жизни

Баклажаны вкуснее мяса. Почему я раньше так не пробовала #egglantmeal #баклажаны #баклажанырецепт

Попробуйте Баклажаны По-Деревенски. Это Так Просто и Вкусно!