КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ В КАЗАНЕ НА ПЛИТЕ ПОШАГОВО РАССЫПЧАТЫЙ ВИДЕО УЗБЕКСКИЙ

Плов из свинины в казане – это настоящая классика узбекской кухни. Это ароматное и пикантное блюдо вкусно и просто готовить. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить плов из свинины в казане на плите в рассыпчатом видео узбекского стиля.

Сначала вам понадобится казан – большая и глубокая посуда с толстыми стенками и плоским дном. Выберите свежую свинину, нарежьте ее крупными кусками. Подготовьте также репчатый лук, морковь, чеснок и специи – зиру (тмин), куркуму, кориандр и перец.

Поместите казан на плиту и разогрейте его. Добавьте в него немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте куски свинины и обжарьте на среднем огне до румяной корочки.

Переложите мясо в отдельную миску и добавьте в казан немного масла. Поместите нарезанную морковь и обжарьте ее до мягкости. Затем верните мясо в казан и добавьте зиру, куркуму, кориандр, чеснок и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавьте в казан рис (используйте специальный пловой рис узбекского сорта), залейте горячей водой, чтобы покрыть все ингредиенты. Уровень воды должен быть примерно на 1-2 пальца выше уровня риса. Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.

Снизьте огонь до минимума, накройте казан крышкой и готовьте плов до готовности риса. Это обычно занимает около 30-40 минут. Проверьте, что рис готов, он должен быть мягким и пропитанным ароматами специй.

Когда плов готов, аккуратно перемешайте его в казане и распределите по тарелкам. Украсьте свежей зеленью и сервируйте горячим. Приятного аппетита!

Для лучшего понимания процесса готовки, рекомендуем посмотреть видео рецепт плова из свинины в казане на нашем сайте или на популярных кулинарных платформах.

ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ. РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ/МОИ СЕКРЕТЫ/ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ/В КАЗАНЕ на ПЛИТЕ

Узбекский плов. НАСТОЯЩИЙ! РАССЫПЧАТЫЙ! Плов. Все секреты от Ахмаджона!

Как приготовить рассыпчатый ПЛОВ в казане на плите. Рецепт узбекский пошаговый простой

Как приготовить плов из свинины в казане на плите

Узбекский плов - Как правильно приготовить плов дома, на газовой плите.Проверенный рецепт.

Delicious and Crumbly PILAF.