КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ НА СКОВОРОДЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПОЛНОЙ ПРОЖАРКИ РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ

Стейк из говядины является одним из самых популярных блюд и имеет множество вариаций приготовления. В этом пошаговом рецепте я поделюсь с вами способом приготовления стейка из говядины на сковороде в домашних условиях с полной прожаркой.

Для начала, выберите качественный кусок говяжьего мяса. Рекомендуется использовать мраморированную говядину, так как жирность мяса придаст стейку нежность и сочность. После этого, приготовьте необходимые ингредиенты: говяжий стейк, соль, перец, растительное масло.

Шаг 1: Нагрейте сковороду на среднем огне. Затем добавьте немного растительного масла и разогрейте его.

Шаг 2: Пока сковорода разогревается, приправьте стейк солью и свежемолотым перцем со всех сторон. Обратите внимание, что соль рекомендуется добавлять непосредственно перед жаркой, чтобы избежать вытекания сока из мяса.

Шаг 3: Положите стейк на разогретую сковороду и начните его жарить. Важно помнить, что для полной прожарки стейка, понадобится больше времени. Переворачивайте стейк через определенные интервалы времени для равномерного прожаривания с обеих сторон.

Шаг 4: Время жарки стейка зависит от его толщины и предпочтений по степени прожарки. Если вы предпочитаете редкую прожарку, то приготовление займет около 2-3 минут с каждой стороны. Для средней прожарки стейка понадобится около 4-5 минут с каждой стороны. А если вы предпочитаете хорошо прожаренные стейки, то время жарки может достигать 6-8 минут с каждой стороны.

Шаг 5: Когда стейк достигнет желаемой степени прожарки, снимите его с огня и дайте отдохнуть в теплом месте в течение нескольких минут. Это поможет сохранить соки внутри мяса и придать стейку дополнительный вкус.

Шаг 6: Подайте стейк на стол и наслаждайтесь! Можете подавать его с различными гарнирами, соусами или свежими овощами по вашему вкусу.

Таким образом, вы приготовили стейк из говядины на сковороде в домашних условиях с полной прожаркой. Приятного аппетита!

Как правильно жарить стейк из говядины. Рецепт от ШЕФМАРКЕТ

Как правильно жарить стейк из говядины / Стейк из говядины на сковороде

Это САМЫЙ СОЧНЫЙ СТЕЙК из говядины на сковороде гриль который я готовила

Стейк из говядины: виды и степени прожарки. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТ

СТЕЙКИ С ПИКАНТНЫМ МАСЛОМ

Стейк Рибай влажного созревания готовлю на сковороде

Как правильно пожарить стейк из говядины Сколько нужно жарить стейк?Очень вкусный стейк на сковороде