Как Приготовить Утку В Казане На Костре С Картошкой

Наслаждайтесь непревзойденным вкусом приготовления утки в казане на костре с картошкой. Это аутентичное блюдо обещает порадовать вас и ваших гостей вкусом и ароматом.

Для приготовления утки в казане на костре с картошкой необходимы следующие ингредиенты:

1 целая утка
1 кг картошки
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Шаг 1: Подготовка утки. Промойте утку и удалите все внутренние остатки. Отрежьте лишний жир и отделите бедра от корпуса.

Шаг 2: Подготовка казана и костра. Расположите казан на стойке или подставке над костром. Убедитесь, что костер готов и выделяет достаточно тепла для приготовления блюда.

Шаг 3: Жарка утки и картошки. Разогрейте растительное масло в казане и обжарьте утку до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок. Тушите их вместе с уткой несколько минут, чтобы придать блюду еще больше аромата. Добавьте картошку, нарезанную на кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Тушение. Прикройте казан крышкой и дайте утке и картошке тушиться на костре до готовности. Периодически помешивайте, чтобы блюдо равномерно прожаривалось.

Шаг 5: Подача. Когда утка и картошка станут мягкими и готовыми, снимите казан с костра. Подайте блюдо на стол, украсив зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!

ЖАРЕНАЯ УТКА С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ В КАЗАНЕ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.