КАК В КАЗАНЕ ПРИГОТОВИТЬ БАРАНИНУ

Казан - это традиционная посуда в русской кухне, которая используется для готовки разнообразных блюд на открытом огне. Если вы хотите приготовить баранину в казане, вот рецепт, который может вам подойти.

Вам потребуется:

• 1,5-2 кг баранины (лучше выбрать мясо из грудки или плеча);
• 2 большие луковицы;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль и специи по вкусу;
• растительное масло для обжаривания.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте баранину кусками среднего размера.
2. Положите куски баранины в казан и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте жарить до мягкости лука.
4. Посолите и добавьте специи по вкусу (например, черный перец, кумин, куркуму).
5. Подливайте небольшим количеством воды или бульона и тушите баранину под крышкой на низком огне около 2-3 часов.
6. Проверьте готовность мяса на прочность, оно должно быть мягким и легко отделяться от кости.
7. Подавайте готовую баранину в казане с картофельным пюре, свежими овощами или гарниром на ваш выбор.

Приготовление баранины в казане - это отличный способ насладиться вкусом и ароматом этого мяса, добавив кулинарное приключение к вашей кухне!

ЦЕЛЫЙ БАРАШЕК ТОМЛЕНЫЙ В ЛУКЕ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

ШИКАРНОЕ БЛЮДО из БАРАНЬЕЙ НОГИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. Рецепт СУПЕР!

Блюдо покорившее миллионы сердец. Хашлама в казане на костре

ВАГУРИ. БАРАНИНА ПО-БУХАРСКИ В КАЗАНЕ

Вкуснее вкусного, проще простого! БАСМА В КАЗАНЕ - Царский обед! Рецепт от Всегда Вкусно!

На огне или на плите! Знаменитая БУГЛАМА - томленая баранина с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

БАРАНИНУ теперь готовьте ТОЛЬКО ТАК! ВКУСНЕЕ блюда вы НЕ ЕЛИ!