РЕЦЕПТ ХАШЛАМА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Хашлам - это традиционное афганское блюдо, готовящееся в казане. В основе хашлама лежит сочетание мяса и овощей, приправленное ароматными специями.

Для приготовления хашлама в афганском казане потребуются следующие ингредиенты:

• 500 граммов говядины, нарезанной кубиками
• 2 луковицы, нарезанные полукольцами
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 4 морковки, нарезанные кружочками
• 2 картофелины, нарезанные кубиками
• 1 перец, очищенный от семян и нарезанный полукольцами
• 400 граммов помидоров, измельченных
• 2 столовые ложки томатного пюре
• 1 столовая ложка куркумы
• 1 столовая ложка кайенского перца
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Для приготовления хашлама в афганском казане выполните следующие шаги:

1. Подготовьте казан и нагрейте его на умеренном огне.
2. Добавьте говядину в казан и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте вместе с мясом до мягкости.
4. Поместите морковь, картофель и перец в казан, продолжайте жарить вместе с остальными ингредиентами.
5. Добавьте помидоры, томатное пюре, куркуму и кайенский перец. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Тушите хашлам на низком огне около 1 часа, пока мясо и овощи не станут мягкими и ароматными.
7. Подавайте горячий хашлам в афганском казане, украшая свежей зеленью.

Хашлам в афганском казане получается с насыщенным вкусом и ароматом. Это отличное блюдо для семейного ужина или особых случаев. Попробуйте приготовить хашлам и насладитесь этим афганским гастрономическим опытом.

Khashlama is a family recipe! Without a drop of Water

Хашлама в Афганском казане / Oasis - вкусно готовим!

ХАШЛАМА. МЯСО С ОВОЩАМИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ.

ХАШЛАМА или ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

МЯСО С ОВОЩАМИ В ПИВЕ. ХАШЛАМА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Афганский плов в афганском казане Рецепт прост как всё гениальное Afghan pilaf in an Afghan cauldron