РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ С КАПУСТОЙ КВАШЕНОЙ НА СКОВОРОДЕ

Рецепт пирожков с капустой квашеной на сковороде

Ингредиенты:

• 400 г капусты квашеной
• 2 луковицы
• 300 г муки
• 150 мл воды
• 50 мл растительного масла
• 1 яйцо
• Соль по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Капусту квашеную тщательно промойте и избавьтесь от излишней кислоты, если она слишком кислая.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте капусту к луку и тушите все вместе 10-15 минут, пока капуста станет мягкой.
4. В отдельной миске смешайте муку, воду, растительное масло, яйцо и соль. Хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции.
5. Тесто раскатайте на тонкий слой и нарежьте круглые лепешки диаметром около 10 см.
6. На половину каждой лепешки положите небольшое количество капусты с луком.
7. Сложите лепешку пополам, накройте капусту и плотно закрепите края, чтобы начинка не выходила.
8. На разогретой сковороде с раскаленным маслом обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
9. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
10. Подавайте пирожки горячими. Можно добавить сметану или соус на выбор.

Приятного аппетита!

Как сделать начинку из кислой капусты для пирожков, пирогов, вареников.

How to make a FILLING for PIES from sauerkraut I AWESOME filling for DUMPLINGS and PIES

ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА СКОВОРОДКЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

РЕЦЕПТ БАБУШКИ! 😍 Пирожки с квашеной капустой жареные 💖 ВКУСНЮЩИЕ!!!

ПИРОЖКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ. Идеальное дрожжевое тесто для пирожков без молока и яиц!

Just water + flour! Perfect dough without eggs and milk

Пирожки с картошкой. Необычное и очень быстрое тесто! Мамины рецепты

Невероятное тесто! Жареные Пирожки с квашеной капустой. Постный рецепт!

ПИРОЖКИ как Пух с Квашеной Капустой. Потрясающее Быстрое тесто, пышное и мягкое.