КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Гуся в афганском казане можно приготовить, чтобы насладиться неповторимым вкусом и ароматом блюда. Для этого потребуются следующие ингредиенты:

- Гусь (целый или разделанный) - 1 штукa

- Лук - 2-3 средние головки

- Морковь - 2-3 штуки

- Свежий корень имбиря - 1 кусочек (размером примерно с палец)

- Чеснок - 4-6 зубчиков

- Различные пряности: черный перец, куркума, кориандр, кумин, кардамон, корица

- Растительное масло - для обжарки

- Соль - по вкусу

Для приготовления гуся в афганском казане следуйте этим шагам:

1. Очистите и нарежьте лук, морковь, имбирь и чеснок.

2. Разогрейте немного растительного масла в казане и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь, имбирь и чеснок, и продолжайте обжаривать все ингредиенты вместе еще несколько минут.

4. Подготовьте гуся, смажьте его маслом и приправьте различными пряностями, а также солью по вкусу.

5. Положите гуся в казан и обжарьте его со всех сторон до золотистого цвета.

6. Добавьте в казан немного воды или бульона, чтобы гусь не перешел.

7. Закройте казан крышкой и готовьте гуся на медленном огне примерно 2-3 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.

8. Периодически проверяйте уровень жидкости в казане и, при необходимости, добавляйте еще немного бульона или воды.

9. По окончании приготовления гуся в афганском казане, достаньте его и разрежьте на порционные куски.

10. Подавайте гуся горячим, украсив его свежими зеленью и ломтиками лимона на самом казане или отдельных тарелках.

Приготовление гуся в афганском казане - это отличный способ насладиться оригинальным афганским рецептом гусиных блюд. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусной и сочной птицей!

ГУСЬ в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ / КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ / ГУСЬ ТУШЕНЫЙ

Гусь в Афганском Казане. Мясо тает во рту!

Готовим мясо бобра! Бобёр в казане по личному рецепту!

МЯСО ГУСЯ. ЭТОТ РЕЦЕПТ ВОСХИТИТ ЛЮБУЮ ЖЕНЩИНУ

ГУСЬ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ!!! ЭТО БЛЮДО СВЕДЁТ С УМА ЛЮБОГО ГУРМАНА!!!

ВКУСНЫЙ ГУСЬ в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ. РЕЦЕПТ от SAMOVAR KITCHEN.