КАК ПРИГОТОВИТЬ УТКУ В КАЗАНЕ АФГАНСКОМ

Утка в казане афганском – это удивительно вкусное блюдо, которое может стать настоящей изюминкой вашего праздничного стола. Приготовление такой утки требует некоторого времени и усилий, но результат обязательно оправдает все ожидания.

Для начала, вам потребуется подготовить утку. Очистите ее от внутренностей и хорошо промойте под холодной водой. Затем сделайте несколько надрезов на коже, это поможет утке хорошо прожариться и станет причиной хрустящей корочки.

Далее, необходимо приготовить маринад. В казане афганском принято использовать сочетание специй, таких как куркума, кориандр, имбирь, чеснок и перец. Эти пряности придадут утке неповторимый вкус и аромат. Поместите утку в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось специями.

После этого, приступайте к приготовлению блюда. Разогрейте казан на среднем огне, добавьте немного растительного масла и выложите утку. Обжарьте ее с обеих сторон до золотистого цвета. Затем добавьте в казан немного воды или бульона, чтобы утка попарилась и нежно пропеклась.

Постепенно увеличивайте огонь и наливайте в казан маринад, в котором мариновалась утка. Подготовьте овощи, такие как лук, морковь, картошка, и добавьте их в казан. Тушите утку с овощами под крышкой минимум 1-2 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.

Подайте утку в казане афганском на большом блюде, украсив зеленью и свежими овощами. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого блюда, которое оставит яркие впечатления у ваших гостей!

Утка в афганском казане с овощами

БЕШБАРМАК ИЗ УТКИ. СЕКРЕТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

УТКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ С ОВОЩАМИ

УТКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ / ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. ENG SUB

МЯСО ГУСЯ. ЭТОТ РЕЦЕПТ ВОСХИТИТ ЛЮБУЮ ЖЕНЩИНУ

Шедевр из говядины в афганском казане на костре. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Рецепт от Жоржа