РЕЦЕПТ ДЫМЛАМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ В КАЗАНЕ С ФОТО ПОШАГОВО

Дымлама – это традиционное блюдо кавказской кухни, готовящееся в казане. Этот рецепт предлагает способ приготовления дымлама с пошаговыми фотоинструкциями.

Ингредиенты:

• 1 кг баранины (ножки)
• 2 крупные луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка зиры
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка молотой паприки
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Ножки баранины промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками.
2. Луковицы очистите и нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
3. В казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанную баранину и жарьте, помешивая, до румяной корочки.
5. После этого добавьте томатную пасту, зиру, кориандр и паприку. Перемешайте и жарьте несколько минут.
6. Затем влейте в казан немного кипящей воды, приправьте солью и перцем.
7. Уменьшите огонь, накройте казан крышкой и тушите дымламу около 2 часов до мягкости мяса.
8. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью.

Вот готовый дымлам приготовления в казане! Приятного аппетита!

ДЫМЛЯМА узбекская в казане на природе

ДАМЛАМА(ДАМЛЯМА)В КАЗАНЕ ВКУСНО И ПРОСТО

Блюдо которое покорит всех, мясо По-кремлевски в казане на костре рецепт

ДЫМЛЯМА самый вкусный и простой рецепт

NOT A GRAM OF WATER! THIS DISH WILL BE COOKED BY KAZAN ITSELF!

ДИМЛЯМА ПО УЗБЕКСКИ В КАЗАНЕ - РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО БЛЮДА

Как готовить Дымляма

Самое вкусное блюдо в КАЗАНЕ. ДЫМЛЯМА, цыганка готовит.

Знаменитое узбекское блюдо «Дымляма» от Жоржа ,приготовленное с кавказской душой.