РЕЦЕПТ ХАРЧО В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Харчо в афганском казане – это вкусное и насыщенное блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит остренькую кухню. Данное блюдо является традиционным для афганской культуры и имеет свои особенности приготовления.

Для приготовления харчо в афганском казане потребуются следующие ингредиенты: говядина, рис, лук, чеснок, томатная паста, перец чили, специи (кориандр, куркума, кардамон, зира, гвоздика), соль, масло.

Сначала необходимо нарезать мясо небольшими кусочками и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить мелко нарезанный лук и чеснок, продолжить обжаривать до мягкости.

После этого в казане следует добавить рис, томатную пасту, нарезанный перец чили и специи. Хорошо перемешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу и залить кипящей водой, чтобы все продукты были полностью покрыты.

Теперь блюдо нужно тушить на медленном огне под крышкой до готовности риса и мяса, примерно 30-40 минут. При необходимости можно добавить еще горячей воды.

Готовое харчо в афганском казане можно подать к столу, украсив зеленью или нарезанным луком. Это насыщенное и ароматное блюдо обязательно порадует вас и ваших близких своим вкусом и оригинальностью.

Суп харчо в афганском казане

Суп Харчо на телячьей грудинке в Афганском казане

Грузинское Блюдо Харчо в 15 Литровом Афганском казане

Самое вкусное блюдо в КАЗАНЕ. ДЫМЛЯМА, цыганка готовит.

Суп Харчо! Рецепт От Шеф Повара Резо! В Афганском Казане!

НАСТОЯЩИЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП ХАРЧО

63. Афганский казан. Почему горчит?