РЕЦЕПТ ОТ ИВЛЕВА КОНСТАНТИНА ПЛОВ

Плов - это традиционное узбекское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах. Сегодня я хотел бы поделиться рецептом плова от Ивлева Константина. Этот рецепт отличается своей простотой и вкусом.

Ингредиенты:

• 400 граммов яловичины;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла;
• 2 луковицы;
• 3 моркови;
• 2 чашки длиннозернового риса;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка корицы;
• 1 чайная ложка зиры;
• 1 чайная ложка перца;
• соль по вкусу;
• зелень для украшения.

Приступим к приготовлению плова. Сначала подготовьте яловичину: нарежьте ее кусочками среднего размера. Затем на среднем огне разогрейте подсолнечное масло в казане или глубокой сковороде.

Добавьте мясо в разогретое масло и обжарьте до золотистого цвета. Затем нарежьте лук и добавьте его вместе с морковью, нарезанной тонкими полосками.

Обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте зиру, корицу и перец, и перемешайте все ингредиенты. Затем промойте рис и добавьте его в казан, перемешав с мясом, луком и морковью.

Далее, добавьте горячую воду, чтобы она покрыла все ингредиенты. Посолите по вкусу, накройте казан крышкой и готовьте плов на среднем огне до тех пор, пока рис не станет мягким и вода не впитается.

Когда плов готов, оставьте его на небольшом огне еще на 10-15 минут, чтобы придать ему хорошую поджаристость.

Сервируйте плов на большой тарелке, украшая зеленью. Плов от Ивлева Константина готов, наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда!

ПЛОВ

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ В КАЗАНЕ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Всех подруг научила этому рецепту! Готовлю из остатков продуктов! И ВКУСНО, и продукты не пропадают!

ПЛОВ ПО-ИВЛЕВСКИ

Битва шефов // Спецвыпуск 1. Премьера

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!