Рецепт В Казане На Костре Картошка С Мясом

Рецепт в казане на костре: картошка с мясом

Казан – это традиционная посуда, которая идеально подходит для приготовления различных блюд на открытом огне. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитную картошку с мясом в казане.

Ингредиенты:

500 граммов картофеля
500 граммов мяса (говядина, свинина или курица)
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки подсолнечного масла
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения

Инструкции:

Подготовьте казан. Установите его на костер и разогрейте.
Нарежьте мясо кусочками примерно 2-3 см.
Очистите картофель и нарежьте его крупными кольцами.
Лук мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите.
Добавьте масло в разогретый казан и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте мясо в казан и обжарьте его, пока не приобретет золотистую корочку.
После этого добавьте картошку, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Убедитесь, что огонь не слишком сильный, и накройте казан крышкой.
Готовьте блюдо примерно 40-50 минут, периодически помешивая, чтобы оно не пригорело.
После приготовления посолите и поперчите по вкусу, украсьте зеленью.

Рецепт картошки с мясом в казане на костре готов! Укажите порцию и подавайте с любимым соусом или свежими овощами.

Казан кебаб в казане на костре (казан кабоб). Мясо тушеное с картошкой.