РЕЦЕПТ ОТБИВНЫХ ИЗ СВИНИНЫ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ НА СКОВОРОДЕ

Рецепт отбивных из свинины в панировочных сухарях на сковороде

Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 50 г муки
- 50 мл растительного масла
- приправы по вкусу (соль, перец, специи)

Шаги:
1. Подготовьте свинину, очистите от лишних жиров и пленок. Разделите мясо на порции и разбейте каждый кусок, чтобы получилась отбивная толщиной около 1 см.

2. Взбейте яйца в миске. В отдельной миске смешайте панировочные сухари, муку и приправы.

3. Обмакните каждую отбивную во взбитое яйцо, затем обваляйте в панировке, хорошо прижимая, чтобы сухари хорошо прилипли к мясу со всех сторон.

4. Грейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Обжарьте отбивные по 4-5 минут с каждой стороны до золотистости и готовности.

5. Выложите готовые отбивные на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир, и подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!

Шницель из свинины! Сочные отбивные в хрустящей панировке!

Свинина в хрустящей панировке. Рецепт от Меню 5 Минут.

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Soft and juicy pork chops! The easiest recipe

Отбивные. Правильная панировка.