Рецепт Плова Со Свининой В Утятнице

Плов со свининой в утятнице – это вкусное и ароматное блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего стола. В этом рецепте мы будем использовать свинину, которая придаст блюду особый вкус и сочность.

Ингредиенты:

500 г свинины;
2 стакана риса;
2 луковицы;
2 моркови;
4 столовые ложки растительного масла;
специи по вкусу (куркума, зира, кардамон);
соль по вкусу;
зелень для украшения.

Приготовление:

Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте мелко нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
Затем добавьте специи и рис, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Залейте кипятком, чтобы рис покрылся на 1,5-2 пальца. Подсолите по вкусу.
Плотно закройте утятницу крышкой и поставьте на средний огонь.
Варите плов на медленном огне до готовности риса (около 20-25 минут).
После готовности плова, оставьте его на небольшом огне ещё на 5-10 минут.
Подавайте горячим, украсив зеленью.

Плов со свининой в утятнице готов! Наслаждайтесь этим великолепным блюдом вместе с вашими близкими и гостями.

Как приготовить плов в казане Простой рецепт плова из свинины на ужин!