КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУЛЮМ ИЗ ДИКОЙ УТКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Шулюм из дикой утки в казане на костре – это аутентичное блюдо, которое обязательно порадует любителей мясных деликатесов. Данный рецепт позволит вам приготовить сочное и ароматное мясо, которое прекрасно подойдет для пикника или традиционного похода.

Для приготовления шулюма вам потребуются следующие ингредиенты:

- Дикая утка (3-4 кг)

- Различные специи по вкусу (соль, перец, корица, розмарин и т.д.)

- Лук (2-3 штуки)

- Чеснок (4-5 зубчиков)

- Морковь (2-3 штуки)

- Перец болгарский (1 штука)

- Оливковое масло (по необходимости)

- Вода (по необходимости)

Давайте перейдем к приготовлению:

1. Дикую утку необходимо мариновать в смеси специй на протяжении нескольких часов, чтобы мясо впитало ароматы.

2. Затем утку следует вымыть и очистить от внешних недостатков. Разрежьте на крупные куски и посолите по вкусу.

3. Разожгите костер и установите казан на подставку над огнем.

4. Добавьте в казан масло и разогрейте его. Затем аккуратно выложите куски утки и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.

5. После того, как мясо приобретет аппетитный внешний вид, добавьте нарезанный лук, чеснок, морковь и перец болгарский.

6. Тушите все ингредиенты на небольшом огне до мягкости овощей и готовности утки. В процессе готовки не забудьте добавить немного воды, чтобы сохранить сочность блюда.

7. После приготовления шулюм можно подавать на стол. Он идеально сочетается с гарниром из картофеля или свежим салатом.

Теперь у вас есть классический рецепт приготовления шулюма из дикой утки в казане на костре. Наслаждайтесь вкусом этого изысканного блюда в кругу семьи и друзей на природе!

Как приготовить ДИКИХ УТОК? Готовим ШУЛЮМ из уток. Простой и вкусный рецепт. Полевая кухня КЕДР MAX

Шулюм из диких уток.

Вкуснейший шулюм из дикой утки! Казан опустошили за 15 минут!!!

Шулюм охотничий в казане

Как вкусно приготовить дикую утку. Олег Пахолков

ШУЛЮМ ИЗ ДИКОЙ УТКИ ОТ ПАЛЫЧА

Любимое блюдо Чингисхана