Французские гренки

Ну, разве бывает на свете завтрак лучше этих мягких, ароматных, просто тающих во рту греночек? И готовятся они быстро – 10 минут, и семья уже сдает тарелки в мойку. Когда все спешат в школу и на работу, или же когда просто лень вставать в выходной – выручает батон в молоке и яйцах, то есть гренки из батона.

Приготовление французских гренок:

Первое. Порезать батон тонкими кусочками (а лучше купить уже в нарезке).

Второе. Ставим сковородку на огонь. В первую тарелку влить молоко (мне нравится даже с немного прокисшим, появляется новый привкус, но в первый раз лучше брать свежее молоко), выложить в него пару кусков батона.

Третье. Взбиваем яйца (слегка, вилкой), добавляем сахар. Выкладываем в яйцо вымоченный в молоке кусочек хлеба.

Четвертое. Обжариваем вымоченные кусочки батона в рафинированном растительном масле. Но намного нежнее получится, если мы не пожалеем хорошего куска сливочного масла.

При подаче греночки можно полить вареньем или сиропом.

Да вот и все! Приятного аппетита!