- 6 блинов (можно брать и просто пшеничные, желательно на соде, чтобы были пушистее),
- 1 покупной творожок с курагой или черносливом (200 г),
- несколько столовых ложек варенья без косточек (у меня смородиновое).
Основой для него послужили полуржаные блины, о которых мы говорили в прошлом рецепте. Такой торт (если блинков напечь заранее) – лучшее решение для «ужина за 5 минут», или если подружки уже на пороге, чайник стоит, а угощать гостей и нечем.
В моем случае тортик послужил утренним сюрпризом любимому на День святого Валентина. Правда, я не совсем ему угодила: любимый сонно моргал глазами и обижался, что я проснулась раньше него, ведь это он планировал подорваться утром, чтобы романтично принести кофе в постель… :)
Рецепт:
Промазываем блины: два творогом, один вареньем, еще два творогом.
Украшение сверху: варенье, сахарная пудра. Чтобы сердечки получились ровными, я использовала первый неудавшийся блинчик (который вышел комом) как трафарет: вырезала на нем сердце, потом уложила блин на тортик, и «дырочку» заполнила вареньем. А вырезанное сердце посыпала сахарной пудрой и тоже водрузила на торт.
Вот и все! А теперь делаем капучино, и наслаждаемся жизнью!
Ну, и пользуясь случаем: с праздником всех вас!
Спасибо! Очень интересная идея для ужина!)))
Отличный субботний завтрак! Только что приготовила, все так наелись. Очень сытный тортик!
Скажите пожалуйста, а как у вас так получилось сделать на тортике красивые цветные сердечки? Я рисовала кремом, но они расплылись… Но у вас вроде не крем??
У меня какао-порошок и сахарная пудра. Вырезала в центре бумажного листа сердечко, поместила листочек на торт, а над вырезом посыпала порошком из ситечка (самого маленького, чайного) — именно так пудра и какао ложатся наиболее красиво. Убрала листочек — и готово!
Добавила в закладки еще на Масленицу, но руки не дошли. Ничего, на Пасху блинный торт тоже актуальный, так что позавчера приготовила на завтрак. Отличный рецепт, специально вернулась на сайт, чтобы поблагодарить. Никакого бисквита (который у меня регулярно не поднимается), или тонких коржей в духовке, половина которых сгорает. Просто блинчики и простая пропитка — а как вкусно! Спасибо, с вашим сайтом даже я стала хозяйкой!