
Рыбные котлеты, фаршированные сыром
Это блюдо можно готовить и на сковородке, и в духовке, причем использовать для него удобно как готовое филе, так и целую тушку минтая. Рыбные котлеты с сыром получаются… Далее »

Диетическое мясное суфле из курицы
Это очень многофункциональный рецепт. Такую мясную запеканку можно использовать как в качестве котлеты к гречке, так и в качестве колбасы для бутербродов. Более того: мясное суфле из курицы,… Далее »

Макаронный салат «Пицца»
В нашей семье макароны годами готовили со сливочным маслом. Вкусно, но надоело. И оказалось, что их можно готовить вообще с любыми овощными соусами. Причем рецепт хоть и кажется… Далее »

Салат из кабачка и орехов
Можно ли приготовить салат из единственного овоща? Еще как! Причем он получится удивительным: легким, но сытным, ароматным и немного пикантным… Этот рецепт салата из кабачков получается быстро и… Далее »

Пицца из кабачка (без теста)
Пицца считается калорийным рецептом — но не эта. Муки тут всего 2 ложки (и это на все порции), а дрожжей и вовсе нет. Готовя по этому рецепту, главное… Далее »

Отбивные из печени в кляре
Печень — отличный продукт! Доступный, полезный… А сколько всего можно из него приготовить! Начинки для вареников и блинов, паштеты, горячее… В нашей семье хорошо знают, как вкусно приготовить… Далее »

Лапша из кабачков горячего приготовления
Наверняка на вопрос «Как приготовить молодой кабачок на сковороде?» вы уверенно ответите: пожарить кружочками или полосками, или потушить на икру! А между тем, можно еще сделать лапшу из… Далее »

Рассыпчатый плов с куриными желудочками
Куриный ливер — не самый удачный продукт, если сердце, печенку и пупок готовить вместе. Именно поэтому в магазинах продают их отдельно. Моя свекровь, выращивающая кур и заготавливающая сразу… Далее »

Блинчики с печеночной начинкой
Если у вас есть стопочка блинов (все равно, на чем — на молоке, с яйцами или постных), всего минут за 15 вы можете приготовить с ними отличный завтрак,… Далее »

Форель в сливочно-морковном соусе
Этот рецепт у нас ассоциируется с приятнейшим днем. Это было летом, во время поездки на озеро Синевир. Мы ужинали в селе неподалеку (оно называлось Синевирская Поляна), и добродушный… Далее »